Konservieren in Blechdosen Eindosen (Gebrauchtbuch)

Art.Nr.: 238

Das Einmachen und Konservieren in Blechdosen war früher auf größeren landwirtschaftlichen Anwesen weit verbreitet. Diese Anleitung zeigt die wichtigsten Schritte für das Einmachen von Gemüse, Frühchten und Fleisch in Blechdosen. Zum jeweiligen Einmachgut werden genaue Hinweise und Einkochzeiten angegeben.

Blechdosen haben den Vorteil gegenüber Glasgefäßen die geringere Bruchgefahr, das geringere Gewicht und die Lichtundurchlässigkeit. Durch das saubere Abtrennen des Rands einer geöffneten Dose lassen sich Dosen auch mehrfach zum Einmachen verwenden.

Broschüre, A5, 32 S., modernes Schriftbild, 1932 / undatierter Nachdruck ohne Jahr, Lagerspuren möglich.

Preis:

2,60 EUR

inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten